广州专业定制微波加热设备电话

　　微波能是一种新的能源，它利用自身的交变频率，能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的；并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、大肠及致病菌，因而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波加热设备对盒饭进行快速回温、，起到了**的效果。
　　快餐公司采用微波快餐加热设备 可以集中采购快餐原料；统一加工；工业化制作环节；合理的营养配比；保存过程快餐不会起变化；微波集中加热；全面引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
　　60KW的微波快餐加热设备每小时能处理1200～1500盒（500g的盒饭），并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果，从而使盒饭吃起来口感好、味感佳，这是因为微波在对盒饭的加热过程中，使物料中的水分子进行了分子运动，所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温；热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温能使其保持原物品的营养成份。
　　经微波快餐加热设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生，速度快，加热均匀性好等特点，本机也同时适用于饮品、餐具的工作。微波快餐加热设备规格可根据生产量、产品特征及生产工艺来设计制造。
　　微波快餐加热设备特点：1、加热时间短，效率高；2、低温保持营养成分和传统风味；3、节约能源；4、加热均匀彻底；5、便于控制；6、设备简单，工艺先进；7、改善劳动条件，节省占地面积。

　　使盒饭的温度从35-40度升温到75度(即称热链)，盒饭质量为650克/份，产量每小时加热2000~2400份左右。而盒饭的温度从5-10度升温到75度(即称冷链)，每小时的生产量为1200份左右。
　　特别是展览馆、会议中心、商务中心、酒店、银行、邮电、运输服务、餐饮等. 使用上海纳贺微波设备公司微波盒饭加热设备，针对博览中心高峰参展者，能快速解决短时间内盒饭量比较大的加热回温供求矛盾。
　　盒饭一般是从冷库拿回来后，直接加热回温处理，然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-２—４度，加热回温至７０-７５度之间。经过微波加热过的盒饭，一般３小时内必须就餐，这样盒饭味道及口感保证比较好。
　　盒饭加热设备广泛应用于厂矿企业，学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选择。
　　微波快餐盒饭加热设备加热:
　　1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和，加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。
　　2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
　　3、采用微波的方式，一方面可以比其它设备节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
　　4、热链保鲜链接（保存过程快餐不会起变化）；
　　5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求
　　6、全面引入环保概念。
　　7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
　　无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐都有积极的意义。
　　微波设备的主要特点和优势
　　时间短，速度快
　　微波使物料本身成为加热体，*热传导过程。因此在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果，其加热速度比热风、红外等传统方式快4至10倍。
　　均匀彻底
　　微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外温度一同达到要求值，所以微波干燥比常规热力干燥、更加均匀、彻底。
　　低温处理，保持营养
　　微波有热效应的快速升温和非热效应的双重作用，一般温度在65—70℃，75—80℃或103—121℃里，时间在3—8分钟，能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。例如：采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46—50%，相比之下，微波处理法能达到保留维生素C的60—90%。
　　节能环保，安全无害
　　微波是直接对物料进行作用，加热箱体本身不被加热，不存在额外的热能损耗，热效能可高达80%以上，一般可节电30—50%；因为使用水、电等基本能源即可，不存在“三废”问题；微波被控制在金属加热室内工作，微波泄漏被有效抑制，不存在放射性危害，无高温、无余热、无粉尘污染。
　　工艺先进，易实现自动化生产控制
　　上海纳贺设备公司生产的微波干燥设备操作简单，便于控制，没有热惯性，能应用PLC人机界面对加热处理过程进行编程自动化控制，确保连续化生产。减少生产操作人员，降低人工成本。

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